羟乙基纤维素在药品和食品中的应用

2024年03月19日 • 易盛新材

羟乙基纤维素具有粘合性和成膜性，在溶液中具有增稠、乳化、分散功能。可用作药物的粘合剂、成膜剂、增稠剂、悬浮剂、稳定剂。它在药物中起到微粒包裹的作用，使药物缓释。

低粘度羟乙基纤维素在农药制剂中作为助剂，能有效地将固体有毒物质悬浮到水基喷雾中，帮助有毒药物粘附在叶面，减少漂移，提高药效。其成膜性可用于小麦等种子的表面处理，可形成包衣，防治害虫。

现将其在药品和食品中的应用举例如下。

1、将羟乙基纤维素和抗坏血酸钠分散在有机溶剂中，通过喷雾干燥，将包封的抗坏血酸钠颗粒直接压制成片剂。

2、羟乙基纤维素和马来酸-苯乙烯聚合物可溶于有机溶剂，喷雾到片剂上可成膜，易于溶解。

3、在肌肉注射维生素B12时，添加羟乙基纤维素或甲基纤维素有助于延长B12的药效。

4、在液体或油性杀虫剂中，添加羟乙基纤维素可使残留毒性不伤害蜜蜂等有益昆虫。

5、在冰淇淋、冷冻乳饮料中，可添加羟乙基纤维素作为稳定剂，以延长保存期并改善溢出性。

6、羟乙基纤维素可用作啤酒泡沫的稳定剂。

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